施設園芸農業とは?露地との違いや費用・収益化の仕組みを徹底解剖
Q1:未経験の企業や個人でも施設園芸農業に参入して黒字化できますか?
A1:十分に可能です。ただし、環境制御システムやパッケージ化された養液栽培プラントの導入とともに、技術指導パートナーの確保と確実な事前販路(BtoB契約)の開拓が必須条件となります。
Q2:露地栽培と比べて具体的にどれくらい収量が違いますか?
A2:品目によりますが、トマトやキュウリなどの果菜類では露地栽培の3〜5倍、高密度多段栽培を行う施設ではそれ以上の収量を記録します。栽培期間を長く取れることと、病害リスクが低いことが理由です。
Q3:電気代や暖房燃料費の高騰リスクを抑えるにはどうすればいいですか?
A3:ヒートポンプの導入による電化と重油暖房の併用、多層フィルムや発泡保温カーテンによる断熱強化が有効です。太陽光発電や蓄電池を組み合わせたエネルギー自給型ハウスも増えています。