2026年、ベトナム路地裏の熱気。世界のコーヒー愛好家が今「クアン・カフェ」へ駆け込む理由

2026年、ベトナム路地裏の熱気。世界のコーヒー愛好家が今「クアン・カフェ」へ駆け込む理由の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

この熱波は東南アジアだけに留まらない。東京の渋谷や清澄白河、大阪の北浜といったカフェ激戦区でも、ベトナムスタイルの専門店やプレミアムロブスタを取り扱うロースタリーが目に見えて増えている。

従来の「甘い缶コーヒーの原料」という固定観念を覆し、シングルオリジンロブスタのテイスティングや、現地からダイレクトトレードで仕入れたオーガニック豆を使ったメニューが日本のこだわり派の間で高い評価を獲得。現地での体験に感銘を受けた日本のバリスタたちが、独自の解釈を加えたベトナム風メニューを提供する動きも活発化している。