コーヒーとコーヒー飲料の違いとは？生豆使用量と乳成分の真相を解明

コーヒーとコーヒー飲料の違いとは？生豆使用量と乳成分の真相を解明に関する気になる情報を徹底的にまとめました。要点を確実におさえることができます。

日頃から市販のコーヒー飲料を愛飲しているオフィスワーカーやドライバーを対象にした聞き取りや、SNS・コミュニティ上の投稿を分析すると、規格の違いを知らずに購入したことによる「ミスマッチ」が頻発している実態が浮かび上がります。

典型的なのが、眠気覚ましを期待してチルドカップの甘いコーヒーを購入したものの、「後から確認したら乳飲料でカフェインが弱く、期待した集中力が得られなかった」という声です。逆に、「ブラックコーヒーを飲むと胃が痛くなる体質なのに、濃い『コーヒー』規格の缶を空腹時に飲んでしまい不調を感じた」という事例も少なくありません。

健康面への影響という観点でも、この規格の違いは無視できません。「コーヒー飲料」や「乳飲料」規格の製品は、苦味を抑えて飲みやすさを追求する過程で、砂糖や高果糖液糖、乳化剤、香料が多く添加される傾向があります。1本あたりの糖質量が20g〜30gを超える商品も存在するため、デスクワーク中の糖質過多を警戒する層にとっては、表示の確認が自己防衛の手段となります。