じゃがいもを植える時期は？春・秋の地域別適期と失敗防ぐ栽培術【2026】

じゃがいもを植える時期は？春・秋の地域別適期と失敗防ぐ栽培術【2026】に関する気になる情報を初心者にも親しみやすくまとめました。要点を確実におさえることができます。

適切な時期に植え付けたじゃがいもは、春植えなら植え付けから約90〜100日後、秋植えなら約80〜90日後に収穫期を迎えます。

最大の収穫サインは、青々としていた茎や葉が黄色く変色し、全体が倒れ始めたタイミングです。葉が完全に枯れ切る直前が最もイモのデンプンが蓄積された状態となります。収穫作業は必ず「2〜3日以上晴天が続いた乾燥した日」に行うのが鉄則です。湿った土のまま掘り起こすと、皮が傷つきやすく保存中にカビや腐敗が発生しやすくなるため注意してください。