鳥貴族北千住店を徹底取材!混雑回避の穴場時間と裏ワザ注文術を公開
通なファンが実践している裏ワザ注文術がある。たとえば、名物の釜飯は炊き上がるまでに約30分を要するため、着席と同時にファーストオーダーで頼むのが鉄則だ。終盤に慌てて注文して待ちぼうけを食らう心配がなくなる。
また、焼き鳥の味付けカスタマイズや、スピードメニューの組み合わせによるオリジナルつまみの作成など、タッチパネル操作一つで自分好みの宴をプロデュースできる。薬味の追加を活用して串の味を変えるなど、知っているだけで体験の質が一段跳ね上がる工夫が随所に隠されている。