幻の新千歳空港コーンパンを確実Get!焼き上がり時間と並び方
見事に入手できたなら、まずは焼き立て熱々の状態でひとつ頬張ってほしい。箱を開けた瞬間に立ち上る蒸気とコーンの香ばしさは、テイクアウトグルメの枠を超えた体験だ。熱々の生地はモチモチで、コーンのシャキッとした食感との対比が口いっぱいに広がる。
自宅へ持ち帰った後の「リヒート(再加熱)」にもこだわりたい。そのまま食べるのではなく、電子レンジで20秒ほど軽く温めて内部のコーンを温めた後、オーブントースターで表面を1〜2分カリッと焼き上げるのがプロ推奨の食べ方だ。香ばしい表面とジューシーな甘みが蘇り、まるで空港の焼き立て直後のような感動を再現できる。