コメダ珈琲バイトはなぜきつい?逆写真詐欺とモーニングの過酷な実態
Q1:バイト未経験の高校生や大学生でも務まりますか?
A1:十分に務まります。マニュアルが標準化されており、初めは洗い場やお冷出し、テーブル拭きなど基礎的な業務からステップアップしていきます。ただし、最初はメニュー名や略称を自主的にメモして復習する努力が欠かせません。
Q2:平日の昼間や夜間、本当にワンオペになることはありますか?
A2:公式ルールとして完全な1人営業(ワンオペ)を強要されることは原則ありません。しかし、フランチャイズ店舗の急な当日欠勤や人員不足により、フロア1名・キッチン1名という極小人数で回さざるを得ない時間帯は発生し得ます。応募先の店舗の募集要項や、下見時のスタッフ人数を確認することをおすすめします。
Q3:メニューを覚えるまでにどれくらいの期間が必要ですか?
A3:週2〜3日勤務の場合、基本メニューとハンディ操作に慣れるまで約1ヶ月、モーニングの複雑なオーダーを淀みなく処理できるようになるまで2〜3ヶ月程度が目安です。最初の数週間を乗り越えられるかどうかが継続の分かれ目となります。