【真相】 八 宝 菜 レシピ 人気 私服＆私生活最新ショット #657

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お弁当のおかずや、週末の作り置きとしても優秀だ。時間が経つと水分が出て水っぽくなりがちだが、プロは仕上げに「水飴」や「みりん」を極少量加えることで、とろみを長持ちさせる。翌日になってもシャキシャキ感を残しつつ、味がしっかりと絡んだ八宝菜は、丼にして「中華丼」にアレンジするのも定番の楽しみ方だ。 （出典: 八 宝 菜 レシピ 人気（Yahoo!ニュース））