秘伝タレとサクサク食感！御徒町で出合う絶品江戸前天ぷら名店巡り

秘伝タレとサクサク食感！御徒町で出合う絶品江戸前天ぷら名店巡りを詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

日本の誇る伝統文化である「和食」。その神髄を堪能するためには、店選びの視点が欠かせない。御徒町で最高の体験を得るためのポイントは、カウンター席の確保だ。

職人の手元が見える特等席に座り、揚げたてが皿に置かれた瞬間に口へ運ぶ。これ以上の贅沢はない。塩で素材本来の甘みを味わうか、秘伝のタレにくぐらせた濃厚な味わいを愉しむか。暖簾をくぐる前のわずかなリサーチが、忘れられない食体験を約束してくれるはずだ。 （出典: 御徒 町 天ぷら（Yahoo!ニュース））