池袋アガリコ人気の真相|名物料理と予約困難な混雑状況を徹底解剖
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豊富なアラカルトが並ぶメニューブックの中で、初訪問なら必ず押さえておきたいのがアガリコ人気メニューの数々です。厳選されたスパイス使いと、ひと手間の調理工程が光るアガリコおすすめ料理は、どれもお酒が進む逸品ばかりです。
代表格として挙げられるのが、特製スパイスとハーブにじっくり漬け込み、皮はパリッと中はジューシーに焼き上げた「オリエンタル・ローストチキン(ガイヤーン)」。添えられた特製スイートチリソースやタマリンドソースとの相性は抜群で、来店客の半数以上が注文する看板ディッシュです。
また、点心師の技術を取り入れた「手包み小籠包」や「海老トースト」などの小皿タパスは、1皿あたり400円〜700円前後という良心的な価格設定。ハーブ香る本格派のアガリコエスニック料理でありながら、ガストロノミーの繊細さを兼ね備えたバランス感が高く評価されています。
食事の締めくくりには、粗挽き肉の旨味とホーリーバジルの爽快感が際立つ「名物 鶏肉のガパオライス」や、モチモチの平打ち麺に香ばしいピーナッツが絡む「パッタイ」が定番。ポーションのボリューム感も十分で、複数人でのシェアに最適な設計となっています。