エクシブ鳥羽の別邸・本館違い比較!会員権なし予約の裏ワザ2026
伊勢志摩の豊かな海の幸・山の幸を取り入れた極上レストランの数々も、エクシブ鳥羽が選ばれ続ける大きな理由です。
落ち着いた空間で特別なディナーを堪能したいなら、別邸の庭園池に浮かぶように建てられた「日本料理 華暦」が外せません。数寄屋造りの洗練された個室やカウンター席で、伊勢海老や鮑、松阪牛といった最高峰の三重食材を用いた芸術的な会席料理が提供されます。窓外に広がるライトアップされた水庭を眺めながら味わう一皿一皿は、記憶に残る美食体験となるはずです。
一方、家族連れやグループ旅行で賑やかに楽しみたいシーンでは、エクシブ鳥羽のディナーバイキング(ブッフェ)が人気を集めています。シェフが目の前で仕上げるライブキッチンコーナーでは、揚げたての天ぷらや焼きたての肉料理、新鮮な握り寿司などが並び、子どもからシニアまで世代を問わず大満足できるクオリティを誇ります。