京都のおしゃれ居酒屋最新事情!祇園・烏丸の隠れ家と話題の町家バルを独占取材
『ミシュランガイド』で高い評価を得た名店の技をさりげなく取り入れたビストロ風居酒屋がある一方で、人気ドラマ『孤独のグルメ』や『ワカコ酒』を彷彿とさせる、男一人・女一人の「ぷしゅー」と息を抜くひとときにぴったりの店も密かな人気を集めている。
過度な演出はなくとも、一串の炭火焼き鳥や丁寧に仕込まれたおでん、季節の小鉢が疲れた心を優しく解きほぐす。メディアを飾るトレンド店から酒描きたちの隠れ家まで、京都の夜は多様で奥深い選択肢を提供してくれる。