せいろの正しい洗い方完全ガイド！洗剤Ngの理由とカビを防ぐ手入れ術

せいろの正しい洗い方完全ガイド！洗剤Ngの理由とカビを防ぐ手入れ術の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

せいろのお手入れに対する「難しそう」「カビが生えやすい」というイメージは、現代のケミカルな洗浄常識をそのまま当てはめてしまうことから生じる誤解です。「洗剤を使わず、ぬるま湯とたわしで洗う」「風通しの良い場所でしっかり乾かす」「密閉空間にしまい込まない」という3つの基本原則さえ守れば、せいろは他のどの調理器具よりも扱いやすく、手入れに手間の取られない優れた相棒となります。

竹、杉、檜といった天然素材で作られたせいろは、大切に扱えば何年、何十年と使い続けることができ、使い込むほどに味わい深い飴色へと育っていきます。正しい知識と付き合い方を身につけ、日々の食卓に蒸気のある豊かな時間を取り入れてみてください。 （出典: せいろ 洗い 方（Yahoo!ニュース））