山口発祥チキンチキンごぼうレシピ!黄金比タレと冷めてもサクサクの秘訣
山口県の給食現場で子どもたちの健康を願って生まれたチキンチキンごぼうは、下処理の水分管理、片栗粉のまぶし方、そして素早く絡める黄金比タレの技術さえ押さえれば、誰でも家庭でプロ級の味を再現できます。
夕食のメインディッシュはもちろん、お弁当のおかずや晩酌のお供まで、一口食べれば誰もが笑顔になる至高の味わいをぜひ今夜の食卓で楽しんでみてください。 (出典: チキン チキン ごぼう レシピ(Yahoo!ニュース))
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