渋谷の激旨牛かつ店を徹底取材!行列回避と極上食感の最新秘策
今回の徹底取材において、ファン必見の最新リーク情報を入手することができた。2026年シーズンに向けて開発が進められているのは、厳選された和牛の希少部位を使用した「特選和牛プレミアム牛かつ膳」だという。既存の旨味をさらに上回る極上の脂乗りと口どけを極めた一品として、裏で試作が重ねられている。
また、季節の薬味をあしらった和風ジュレソースや、スパイスを効かせた限定ディップなど、味変の選択肢を増やす新試みも計画中とのこと。まだ一般には公開されていないこの最新メニューは、登場と同時にさらなる話題を呼ぶことは間違いない。