ジャガイモの芽かき失敗を防ぐ極意!放置Ngの理由と本数の最適解
ジャガイモ栽培の成否を分ける分岐点は、植え付けから約1か月後に訪れる「芽かき」の決断力にあります。草丈10〜15cmの黄金期を見逃さず、地際をしっかり押さえて不要な芽を抜き去り、力強い2本に絞り込むこと。そして間引き直後に土寄せと追肥を連動させること――この基本原則を徹底するだけで、収穫時のイモの大きさ、形、そして食味は見違えるほど向上します。
芽かきは決して植物を傷つける無慈悲な間引きではなく、地中で眠るイモたちに光と大地のエナジーを集中させるためのプロフェッショナルなエールです。適切な手入れを施し、初夏や晩秋の収穫期に土の中から転がり出る見事なジャガイモの重みを、ぜひその手で実感してください。 (出典: ジャガイモ の 芽 かき(Yahoo!ニュース))
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