【2026最新】スガキヤが放つ価格と味の衝撃!定番ラーメンから限定スイーツまで「ソウルフード」進化の全貌
スガキヤのテーブルで独特の存在感を放つのが、スプーンとフォークが一体化したオリジナルの「ラーメンフォーク」だ。ニューヨーク近代美術館(MoMA)のミュージアムショップにも展示されたこの洗練されたデザインは、スープをすくいながら麺を絡めて食べる動作をスマートに完結させる機能美を備えている。幼少期に親と一緒にこのフォークを使ってラーメンを食べた思い出、学生時代に放課後みんなでテーブルを囲んだ記憶——。そうした個人個人のノスタルジックな記憶と結びついているからこそ、スガキヤでの食事は単なる腹ごしらえ以上の特別な時間となる。