伊那市で絶対に外さないお菓子の名店!地元民が愛す手土産決定版
伊那の菓子文化を語る上で、創業100年を超える「菓子庵石川」の存在を外すことはできない。看板商品の「ちいずくっきい」は、半世紀以上にわたって信州の手土産シーンを牽引してきた超ロングセラーだ。
ほろっと崩れる厚焼きのクッキー生地と、中に潜む塩気のある特製チーズクリーム。甘さと塩味の絶妙なコントラストが、一口ごとに心地よい余韻を残す。南信州を代表する和洋菓子・ご当地スイーツとして、子どもからお年寄りまで世代を問わず熱烈なファンを持つ。
菓子庵石川は伝統にあぐらをかくことなく、時代の嗜好に合わせた季節限定フレーバーの開発やパッケージの刷新にも意欲的だ。地元の製菓業を牽引するリーダーとしての矜持が、一枚のクッキーに凝縮されている。