ケンミン焼ビーフンCmの謎！あの耳に残る名曲と知られざる裏側

ケンミン焼ビーフンCmの謎！あの耳に残る名曲と知られざる裏側の要点を丁寧に掘り下げてご紹介します。

この名作CMを語る上で欠かせないのが、ケンミン食品株式会社の創業者である高村健民の存在だ。戦後の食糧難の時代、台湾から引き揚げてきた彼が目指したのは、日本人の主食である米を使った新しい主食の開発だった。小麦粉の輸入に頼らざるを得なかった当時の食糧事情に対し、米粉を原料としたビーフンは革新的な選択肢となった。

1960年、同社は世界初となる味付け即席ビーフン「ケンミンの焼ビーフン」の製品化に成功する。一般的な即席麺とは異なり、スープで煮込むのではなくフライパンひとつで具材と一緒に炒める調理法は、当時の食品製造業において極めて先進的な試みだった。誰でも失敗なく均一な味付けができるこの画期的なプロダクトを全国へ普及させる切り札こそが、創業者が直々に指揮を執ったテレビ広告だったのだ。