スマホを置き、15分だけ立ち止まる。2026年、東京で急増する「Pause Coffee」という静かな革命

スマホを置き、15分だけ立ち止まる。2026年、東京で急増する「Pause Coffee」という静かな革命にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

渋谷や中目黒、清澄白河の路地裏には、従来のノマドワーカー向けカフェとは一線を画す店舗が相次いでオープンしている。店内に一歩足を踏み入れると、聞こえるのは豆を挽く音と湯が注がれる音だけだ。

Wi-Fiは飛んでいない。PCを開くことも、大声での会話も遠慮される。徹底的に無駄を削ぎ落とした静寂のなかで、客はただ一杯の淹れたてコーヒーと向き合う。事前予約制の席が連日埋まるほどの人気ぶりだ。