のし梅さん太郎は販売中止？売ってない噂の真相と現在の取扱店・箱買い術

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のし梅さん太郎はそのまま食べるだけでなく、ひと手間加えるだけで極上の酒肴やスナックへと変貌します。熱烈なマニアの間で親しまれているのし梅さん太郎のアレンジレシピから、特に評判の高い3つの食べ方を紹介します。

第一に推奨したいのが「オーブントースターの炙り焼き」です。アルミホイルの上にのし梅さん太郎を置き、1000Wのトースターで30秒から45秒ほど軽く加熱します。表面の糖分が泡立ち、少し焦げ目がついたところで取り出して冷ますと、本来のしっとり食感が消え、まるで高級海鮮せんべいのような「パリッパリ」の香ばしい歯触りに激変します。梅の香りが熱で立ち上り、熱燗やハイボールのアテに最適です。

第二の鉄板レシピは「クリームチーズ巻き」です。常温に戻したクリームチーズ（またはスティック状のプロセスチーズ）をのし梅さん太郎でくるりと巻き込むだけのシンプルな構成ながら、梅の鋭い酸味と乳脂肪の濃厚なコクが絶妙なハーモニーを奏でます。ワインやクラフトビールのお供として、BARでも通用する完成度を誇ります。

さらに、刻んで細切りにし、白ごはんに乗せてお茶漬けに散らす食べ方も通の間で知られています。魚肉シート由来の上品な出汁と梅酢の塩気が熱湯によって溶け出し、即席ながら奥深い味わいの梅風味茶漬けが完成します。