台湾料理天和の噂は本当か？爆盛ランチと人気メニューの魅力を徹底調査

台湾料理天和の噂は本当か？爆盛ランチと人気メニューの魅力を徹底調査に関する基本知識をわかりやすくまとめました。要点を確実におさえることができます。

豊富なメニュー数を誇る天和の中でも、初訪問時にまず押さえておきたいのが看板料理の「台湾ラーメン」です。鶏ガラベースのすっきりとした醤油スープに、唐辛子とにんにくでパンチを効かせた特製豚ひき肉炒め（台湾ミンチ）とシャキシャキのニラがたっぷりトッピングされています。ピリッとした辛味の奥にある旨味が後を引き、中細の縮れ麺との相性も抜群です。

麺類と並んで注文率が高いのが、強火でパラパラに仕上げられた「炒飯」。香ばしいネギの香りと卵のふんわり感、チャーシューの塩気が絶妙なバランスで、シンプルながらレンゲが止まらなくなる完成度を誇ります。

また、サイドメニューとして絶対に外せないのが「若鶏の唐揚げ」です。子どもの拳ほどもある巨大な唐揚げが皿の上にゴロゴロと盛られており、外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。付属の特製塩コショウをつけて頬張れば、ご飯もビールも一気に進む大人気の一品です。