2026年のスタバ抹茶狂騒曲:なぜ私たちは今、緑の1杯にこれほど魅了されるのか?限定カスタマイズから裏側にある茶葉争奪戦まで徹底取材
一杯のドリンクに込められたこだわりも、他を圧倒する理由の一つだ。スターバックスが使用する抹茶パウダーは、厳選された品質の茶葉を丁寧に製粉したもの。2026年現在は、サステナビリティに配慮した契約農家からの調達をさらに強化している。
気候変動や後継者不足が叫ばれる日本の茶業において、大手カフェブランドが安定した大規模需要を支える意義は大きい。伝統的な茶農家とのパートナーシップにより、最高品質の風味を保ちつつ、持続可能な生産体制が構築されているのだ。ひとくち口に含んだときに広がる豊かな香りは、こうした地道な現場の努力の賜物と言える。