【話題】 ピーマン の 種 は 食べ られる Tiktok話題の動画 #966

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とはいえ、「あの独特の食感や苦味が苦手」という声も少なくありません。美味しく食べるコツは、加熱方法にあります。じっくりと火を通すことで種が柔らかくなり、プチプチとした心地よいアクセントに変化します。特におすすめなのが、丸ごとのホイル焼きや、肉詰めです。肉の旨味を吸った種とワタはとろけるように柔らかくなり、苦味を感じるどころかコク深い味わいに仕上がります。また、細かく刻んでキーマカレーや餃子の餡に混ぜ込んでしまえば、子供でも全く気づかずに完食できます。