【熱愛】 きゅうり の キュー ちゃん の 作り方 最新ファイル&画像まとめ #706
市販の漬物は美味しいけれど、少し塩分が気になるという声も少なくありません。自家製であれば、醤油の量を少し減らして出汁を加えたり、酢の割合を増やしてさっぱり仕上げたりと、自由自在にアレンジが可能です。
最近の人気は、千切り生姜を通常の3倍入れた「極み生姜風味」や、花椒(ホアジャオ)を少し加えて中華風の痺れる辛さをプラスした大人向けのアレンジ。子供用には少し砂糖を多めにして甘口にするなど、家族の好みに合わせてカスタマイズできるのが、手作りの醍醐味と言えます。