ひみ番屋街の絶品海鮮丼と寒ブリ！名物グルメ・温泉・見所を徹底取材

ひみ番屋街の絶品海鮮丼と寒ブリ！名物グルメ・温泉・見所を徹底取材にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

ひみ番屋街を訪れたなら、まず外せないのが富山湾の獲れたて鮮魚を使ったランチです。富山湾は岸から急激に深くなる独特の海底地形を持ち、定置網漁場から港までの距離が極めて近いため、圧倒的な鮮度を誇る魚介が水揚げされます。

なかでも連日大行列を作る名店が「廻鮮氷見前寿し」です。氷見漁港から直送される朝獲れ地魚を職人が一皿ずつ丁寧に握る回転寿司店で、観光客のみならず舌の肥えた地元民からも絶大な支持を集めています。口コミでも「ネタの厚みと鮮度が桁違い」「甘みと脂のバランスが素晴らしい」と絶賛の声が絶えません。休日のランチピーク時には待ち時間が60分〜90分以上に及ぶことも珍しくないため、施設到着直後に店頭の発券機で順番待ちの整理券を確保するのが賢い攻略法です。

手軽に多彩なメニューを楽しみたい方には、ひみ番屋街フードコートが最適です。広々としたスペースには海鮮丼専門店やラーメン店、洋食店などが軒を連ね、評判の「氷見前海鮮丼」は富山湾の白身魚やマグロ、イクラなどが丼からあふれんばかりに盛り付けられています。座席数が多く回転も早いため、グループや家族連れで異なるジャンルの名物をシェアしながら楽しみたい場合にも重宝します。