【2026年最新】なぜ日本人は「オレンジチキン」にドハマりするのか？ パンダエクスプレスが日本の外食常識を塗り替える裏側

【2026年最新】なぜ日本人は「オレンジチキン」にドハマりするのか？ パンダエクスプレスが日本の外食常識を塗り替える裏側の詳細について、専門知識を詳しくお届けします。

日本の中華料理といえば、本格的な四川料理や広東料理、あるいは町中華のしっとりとした炒飯が王道だった。そこに風穴を開けたのが、甘みと酸味、そしてスパイスを大胆に効かせたカリフォルニアスタイルのアメリカン・チャイニーズだ。

「町中華とも高級中華とも違う、まったく新しいジャンルとして受け入れられている」。フードトレンドに詳しいアナリストはそう語る。重厚な伝統にとらわれず、手軽にガツンと旨味を楽しめるスタイルが、多忙な現代人のニーズに見事にはまった格好だ。