ファミマのチョコミント新作解禁!青の衝撃と限定復刻を徹底追究
アイスコーナーだけでなく、ベーカリーや洋生菓子(チルドスイーツ)の棚にもミントの波は押し寄せている。シュークリームやエクレア、タルトといった生洋菓子への展開は、アイスとは異なるしっとりした食感と香りの広がりを楽しめる隠れた人気ジャンルだ。
開発担当者は、温度変化によってミントの香気が損なわれないよう、クリームの脂肪分と香料の配合をミリ単位で調整したという。入荷タイミングは一般的に1日3回、特に午後便が届く夕方前が狙い目となる。売り場で見かけた瞬間が最高の買い時であり、迷っている間に完売の札が下がることも珍しくない。気になったら即座にカゴへ入れるのが、この清涼な祭りを勝ち抜く唯一の鉄則だ。 (出典: ファミマ チョコ ミント(Yahoo!ニュース))
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