Bbqで焼きリンゴが極上に化ける秘密!失敗しない黄金レシピと炭火の極意
バーベキューのラストを飾るデザートとして、これほどシンプルでありながら感動を生むメニューは他にありません。適切なリンゴの品種選び、底を残す芯のくり抜き、そして遠赤外線を活かした弱火でのじっくり加熱という基本ルールさえ守れば、誰でもプロ級のクオリティを再現できます。
芳醇なバターとシナモンの香りに包まれた熱々の果肉を、冷たいアイスクリームとともに頬張る瞬間は、まさにアウトドア料理の頂点です。次のBBQではぜひ丸ごとのリンゴをクーラーボックスに忍ばせ、仲間や家族を驚かせる極上のひと皿を振る舞ってみてください。 (出典: bbq 焼きリンゴ(Yahoo!ニュース))
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