オブラート付き飴は剥がさず食べる？包む理由と原料の秘密を徹底解説

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飴に巻かれた半透明のオブラートは、剥がすための包装紙ではなく、飴同士のくっつきを防ぎ、指を汚さずに美味しく食べるために施された「そのまま食べられるデンプン製の魔法のフィルム」です。

大正・昭和から令和に至るまで愛され続けるボンタンアメやみすず飴、寒天ゼリー菓子には、日本人が育んできた実用的な知恵と高度な製造技術が息づいています。次にオブラート付きの飴を手にとったときは、剥がそうと悩むことなく、口の中でスッと溶けゆく繊細な口溶けと懐かしい甘みを心ゆくまで堪能してください。 （出典: オブラート 飴（Yahoo!ニュース））